Martes Capital en Chile: lanzamiento previsto para el segundo semestre de 2027
Capital para restaurantes en Chile, que se devuelve con mesas
Para restaurantes con salón, garzones y servicio a la mesa. Las mesas que hoy quedan vacías tienen valor. El monto orientativo llega hasta 5% de tus ventas anuales, sujeto a evaluación.
¿Cuánto venden los restaurantes en Chile?
Vendieron 191,9 millones de UF en 2024, según el SII, unos USD 7.627 millones con la UF y el dólar promedio de ese año. Son 58.073 empresas de la actividad de restaurantes y servicio móvil de comidas, que también incluye comida rápida, cafeterías y carros. No son solo restaurantes con salón.
- 191,9 millones de UF
Ventas de 2024 de las 58.073 empresas de la actividad 561000, restaurantes y servicio móvil de comidas. El SII publica las ventas en UF, no en pesos.
Fuente: Servicio de Impuestos Internos (SII), Estadísticas de Empresas, año comercial 2024, archivo actualizado en octubre de 2026.
- USD 7.627 millones
Las mismas ventas convertidas con la UF promedio de 2024 ($37.508,22), que da unos $7,2 billones de pesos, y con el dólar observado promedio de 2024 ($943,58).
Fuente: Servicio de Impuestos Internos (SII), valores diarios de la UF y del dólar observado de 2024 (promedios: cálculo propio), año 2024, consultado el 9 de noviembre de 2026.
- 10.641
Empresas del rubro en el tramo pequeña del SII, de 2.400 a 25.000 UF al año. Vendieron en promedio unos $24 millones al mes, calculados con la UF del 8 de noviembre de 2026.
Fuente: Servicio de Impuestos Internos (SII), Estadísticas de Empresas, año comercial 2024, archivo actualizado en octubre de 2026.
¿Para qué restaurantes es Martes Capital?
Para restaurantes rentables con salón, garzones y servicio a la mesa, con ticket medio o alto y mesas vacías en días u horarios flojos. No es para el que necesita plata para tapar un forado en la caja, ni para el que vende sobre todo por delivery. Los restaurantes con temporada marcada son el caso ideal.
Para quién es
- Restaurantes rentables, con salón, garzones y servicio a la mesa.
- Ticket promedio medio o alto por comensal, sin contar la propina.
- Bebidas por encima de 25% de la venta.
- Mesas vacías en días u horarios flojos.
- Sin un descuento bancario fijo que ya te coma el margen.
- Con temporada marcada, de meses fuertes y meses flojos: es el caso ideal.
Para quién no es
- Si necesitas plata para tapar un forado en la caja.
- Si tu restaurante está lleno todos los días.
- Si los insumos se llevan una parte muy alta de lo que cobras.
- Si vendes sobre todo por delivery.
¿Cómo es el proceso en Chile?
En cuatro pasos. Nos cuentas de tu restaurante en dos minutos, miramos tus ventas y tu ocupación y, si encaja, recibes el capital. Lo devuelves con mesas de tu salón: el esquema exacto se define con cada restaurante en la evaluación. En Chile, todo esto empieza con el lanzamiento, previsto para el segundo semestre de 2027.
Nos cuentas de tu restaurante, en dos minutos
Completas un formulario corto: tu nombre, el restaurante, la ciudad y algunas preguntas sobre ventas, ticket promedio sin propina y ocupación.
Miramos tus ventas y tu ocupación
Una persona del equipo revisa lo que nos contaste. Si falta algo, te lo pedimos.
Si encaja, recibes el capital
El monto orientativo llega hasta 5% de las ventas anuales del restaurante, siempre sujeto a evaluación. En Chile, a partir del lanzamiento previsto para el segundo semestre de 2027.
Lo devuelves con mesas
Con mesas de tu salón. El esquema exacto se define con cada restaurante en la evaluación, según sus ventas y su ocupación. El detalle de cada paso está en cómo funciona Martes Capital.
Paso 1 de 2 · dos minutos
Anota tu restaurante para el lanzamiento
Son dos minutos. Dejar tus datos no te compromete a nada.
¿Cuánto valen tus mesas vacías de martes a jueves?
Unos $128,7 millones al año a precio de carta, en un salón de 60 asientos con ticket de $25.000 sin propina, un servicio por día y 45% de ocupación de martes a jueves. La calculadora lo estima con tus números y también calcula el capital orientativo. No es una oferta. El método, en cuánto vale una mesa vacía.
Capital orientativo (5% de tus ventas anuales)
Estimación orientativa, no es una oferta.
Valor a precio de carta de los asientos vacíos de martes a jueves, en un año
99 asientos vacíos por semana × ticket × 52 semanas. Estimación orientativa, no es una oferta.
¿Qué opciones de crédito para restaurantes hay en Chile?
Hay cinco caminos: un banco, solo o con garantía Fogape; el Crédito Corfo, a través de intermediarios; las apps de delivery y de pagos; las fintech, y el factoring, que casi no sirve a un restaurante. La referencia es el interés corriente de la CMF: 20,02% anual entre 200 y 5.000 UF, con datos de septiembre de 2026.
Costo de cada opción
- Crédito comercial de un banco privado20% a 33% anual
- BancoEstado, crédito para microempresaNo publica tasa
- Garantía FogapeComisión sin publicar
- Crédito Corfo MipymeLa fija el intermediario
- R2 con Uber Eats22% a 29%
- Rappi, Préstamos para TiNo publica
- Mercado Pago, créditos para negociosSe informa en cada oferta
- Xepelin, capital de trabajoNo publica
- Factoring1,2% a 2,5% mensual
- Adelanto de cuotas con TransbankYa no existe
| Opción | Qué es | Costo | Requisitos | Tiempo | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| Crédito comercial de un banco privado | Crédito en pesos a plazo, para capital de trabajo o inversión | Interés corriente de 20,02% anual entre 200 y 5.000 UF, 29,56% entre 50 y 200 UF y 32,82% hasta 50 UF. Cada banco cotiza según el riesgo. | Carpeta tributaria del SII, declaraciones de IVA, antigüedad y no tener protestos ni deudas en Dicom | No publicado | Comisión para el Mercado Financiero (CMF), Certificado N.º 10/2026, 15 de octubre de 2026 |
| BancoEstado, crédito para microempresa | Crédito comercial del banco estatal | No publica la tasa | Ventas de hasta 5.000 UF al año y uno o dos años de giro, según sea persona natural o sociedad. Plazo de hasta 72 meses. | No publicado | BancoEstado, financiamiento para pequeño empresario, consultado en noviembre de 2026 |
| Garantía Fogape | Garantía estatal sobre un crédito bancario. No presta: cubre una parte del crédito ante el banco. | Comisión por la garantía. El porcentaje no está publicado. | Micro, pequeñas y medianas empresas que no tienen garantías suficientes. Se pide en el banco, junto con el crédito. | El del crédito | Fogape, qué es, consultado en noviembre de 2026 |
| Crédito Corfo Mipyme | Corfo le presta a intermediarios no bancarios, como cooperativas o empresas de leasing y factoring, que le prestan a la empresa | La tasa la fija el intermediario. Corfo no cobra comisión. | Ventas de hasta 100.000 UF al año. Hasta 10.000 UF por RUT, para capital de trabajo o inversión. | Según el intermediario. Se postula todo el año. | ChileAtiende, Crédito Corfo Mipyme, consultado en noviembre de 2026 |
| R2 con Uber Eats | Crédito de capital de trabajo para restaurantes que venden por Uber Eats | Tasas entre 22% y 29%, según el perfil de riesgo. La nota no dice si son anuales. | Vender por Uber Eats. Montos de $500 mil a $20 millones, con plazo de hasta un año. | No publicado | Diario Financiero, 28 de abril de 2025 |
| Rappi, Préstamos para Ti | Préstamos para restaurantes aliados de Rappi, anunciados en 2024. No se confirmó si siguen vigentes. | No publica | Ser aliado, con tres meses de ventas en Rappi. Hasta $45 millones. | 24 horas hábiles desde la firma, según el anuncio | Chócale, 23 de enero de 2024 |
| Mercado Pago, créditos para negocios | Crédito para negocios que cobran con Mercado Pago o venden en Mercado Libre | No publica el CAE en forma general: se informa en cada oferta | Vender al menos una vez por semana y $15.000 durante tres meses seguidos. Hasta $75 millones, según las ventas. | Depósito en la cuenta de Mercado Pago al aceptar | Mercado Pago Chile, créditos para negocios, consultado en noviembre de 2026 |
| Xepelin, capital de trabajo | Fintech de capital de trabajo para pymes | No publica | Hasta $50 millones, según la empresa | Minutos, según la empresa | descubre.vc, 19 de noviembre de 2025 |
| Factoring | Venta de facturas por cobrar a una empresa de factoring | 1,2% a 2,5% mensual, más comisiones de 0,5% a 1%. Rige el tope legal de la CMF. | Facturas a empresas. Casi no aplica: el comensal paga con boleta en el momento. Sirve para eventos, catering o convenios. | Días | |
| Adelanto de cuotas con Transbank | Cobrar antes las ventas en cuotas con tarjeta | Ya no existe: la CMF ordenó terminar el servicio en 2024 y la Corte Suprema lo confirmó en noviembre de 2025 | Chócale, noviembre de 2025 |
Martes Capital no está en esta tabla porque todavía no opera en Chile: el lanzamiento está previsto para el segundo semestre de 2027. Da capital a restaurantes con salón, que lo devuelven con mesas. El monto orientativo es de hasta 5% de las ventas anuales, sujeto a evaluación, y el esquema se define con cada restaurante. Hay una comparación de costos con fuentes para Chile, junto con los otros cuatro países, en la guía de opciones.
¿Cuándo empieza Martes Capital en Chile?
El lanzamiento en Chile está previsto para el segundo semestre de 2027. Antes, en el primer semestre de 2027, Martes Capital hace un piloto en Uruguay con pocos restaurantes. Hoy puedes contarnos de tu restaurante: con esos datos te escribimos cuando abra la evaluación en Chile.
Hasta entonces, Martes Capital no da capital en Chile. Lo que ves en esta página es orientativo y no constituye una oferta.
Martes Capital es una empresa en etapa de piloto, fundada en 2026, que le da capital a restaurantes con salón en Latinoamérica. El restaurante lo devuelve con mesas de su salón.
Preguntas frecuentes de restaurantes en Chile
¿Qué es el Fogape y para qué sirve?
Es una garantía estatal, no un crédito. El Fogape respalda una parte del crédito que un banco le da a una micro, pequeña o mediana empresa que no tiene garantías suficientes. Lo administra BancoEstado y lo supervisa la CMF. Tú pides el crédito en el banco, y la garantía se suma con una comisión.
Fuente: Fogape, qué es, consultado en noviembre de 2026. BancoEstado no publica el porcentaje de la comisión en su página.
El Fogape, comparado con las demás opciones de Chile, está en la guía de opciones de financiamiento para restaurantes en Latinoamérica.
¿Qué pide el banco para darle crédito a una pyme?
Lo habitual es la carpeta tributaria del SII, las declaraciones de IVA, antigüedad y no tener protestos ni deudas en Dicom. Para su crédito a microempresas, BancoEstado pide ventas de hasta 5.000 UF al año y uno o dos años de giro, según seas persona natural o sociedad.
Fuente: BancoEstado, financiamiento para pequeño empresario, consultado en noviembre de 2026.
¿Uber Eats o Rappi les dan crédito a los restaurantes?
Según Diario Financiero, en abril de 2025 Uber Eats ofrecía créditos de R2 solo a restaurantes que venden por la app: de $500 mil a $20 millones, con tasas de 22% a 29% según el riesgo, sin aclarar si son anuales. De Rappi no encontramos una oferta vigente y confirmada para restaurantes en Chile.
Fuentes: Diario Financiero, 28 de abril de 2025, y Chócale, 23 de enero de 2024. No se pudo confirmar que el programa de Rappi siga vigente en 2026.
¿Cuánto vende un restaurant en Chile al mes?
Unos $24 millones al mes, si es una empresa del tramo pequeña del SII: en 2024 vendió en promedio 6.999 UF al año. Una del tramo mediana vendió unos $147 millones al mes, y la mayoría del rubro es microempresa. Los pesos se calcularon con la UF del 8 de noviembre de 2026.
En 2024 había 36.232 microempresas, 10.641 pequeñas, 948 medianas y 138 grandes en la actividad de restaurantes y servicio móvil de comidas. Fuente: SII, Estadísticas de Empresas, año comercial 2024. Los pesos son un cálculo propio con la UF de $41.290,15.
¿Cuánto capital podría recibir mi restaurante?
Como referencia, hasta 5% de las ventas anuales, siempre sujeto a evaluación. Si tu restaurante vende $24 millones al mes, que son $288 millones al año, el monto orientativo es de hasta $14,4 millones. Es una estimación, no una oferta, y en Chile la evaluación empieza con el lanzamiento, previsto para el segundo semestre de 2027.
¿Cómo lo devuelvo?
Con mesas de tu salón. El esquema exacto se define con cada restaurante en la evaluación, según sus ventas y su ocupación. Por eso el formulario pregunta por tus ventas, tu ticket promedio sin propina y la ocupación de tu salón. Cada caso lo revisa una persona del equipo.
¿Cómo calculo el ticket promedio sin propina?
Divide la venta de un servicio, sin la propina, por los comensales que atendiste. Si una cena vendió $1.800.000 sin propina y atendiste 60 comensales, el ticket promedio es $30.000. La propina queda afuera porque el cliente puede no pagarla. La calculadora usa ese ticket y tu ocupación de martes a jueves.
La ley obliga a los locales con garzones a sugerir al menos 10%. Fuente: El Dínamo, sobre la Ley 20.729, 11 de octubre de 2024.
Para la ocupación y la rotación, mira la guía de cómo medir la ocupación y la rotación de mesas.
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Son dos minutos. Con tus datos te escribimos cuando abra la evaluación en Chile, prevista para el segundo semestre de 2027.
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